清潔で愛想のいい肉屋募集中

我が家でも豚肉は度々登場します。
昨日も薄切りの豚肉を旬のアスパラ（今、春っす！）でクルクルと巻き、フライパンでいため、最後に、味噌、みりん、豆板醤、酒、砂糖で作ったタレを絡めて焼きました。
これ、ご飯が進みまっす。

今でこそ、ニュージーのスーパーで、いつでも、豚のひき肉を買う事ができますが、以前は、豚のひき肉を買うためには、中国系のお肉屋さんに行かねばなりませんでした。
今も、しゃぶしゃぶ用、しょうが焼き用などの薄切りの豚肉は、アジア系のお店で買わねばなりません。

それで、今、ちょっと、困っています。
以前は、台湾系のお肉やさんが近所にあり、鶏もも肉が超新鮮で、（さしみで食べれそうな感じ。やらないけど）豚肉もいろんなタイプの薄さの物があり、重宝していました。
さらに、そこで働く、若い台湾人のお兄さんがいい人で、大好きだったんです。
おまけもしてくれるし！

ところが、いつの間にか、その肉店、オーナーが代わり、肉の質が落ち、値段が上がり、なにより、いいお兄さんがいなくなって、人間の質も、ものすごく落ちちゃったの。

今度は中国本土の方がやられているのですが、まああ、愛想が悪いし、非衛生的！これが、一番、我慢できないっ！

ビニール手袋を装着し、生肉をがっしがっしと掴むのですが、レジでそのまま、その手袋をつけているのです。
私のレシートに肉片が付いてきた時には、もう、その店に二度と行かないと誓いましたとさ・・・。

今は、台湾のスーパーで冷凍ものの薄切り豚肉を購入して、凌いでいます。
近所で、感じのいい、衛生的なアジア系の肉屋募集中！

やさしい、お兄さんはいまどこに？+1 !



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